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事发石家庄!一天一斤小西红柿,女子竟吃进医院!医生:这个误区很多人都有

炎炎夏日,

鲜美多汁的水果纷纷上市,

可对于“糖友”来说,

面对一些口感较甜的水果,

想吃却又不敢。


于是就想着

找一些“不甜”的代替,

小西红柿便成了很多人的选择。



可最近,

石家庄的张女士

就因为吃了这“不甜”的小西红柿,

而吃进了医院……

这究竟是怎么回事儿?

我们一起来看!


事发石家庄!一女子因小西红柿进了医院



近日,河北青年报记者从石家庄市第二医院了解到,石家庄的糖友张女士(化名)最近总爱用“小西红柿”代替水果,几天前,突然发现自己血糖一下升高不少,于是赶紧来到医院就诊。



据了解,张女士前不久刚刚确诊了糖尿病。由于很多水果含糖量高,儿子专门给自己买了一箱“小西红柿”——圣女果。本以为圣女果不含糖分,又担心放置时间长会坏掉,张女士每天要吃下一斤,连吃了五六天后一测空腹血糖,竟然达到了9.8mmol/L!要知道,平时张女士的空腹血糖都是控制在7.5mmol/L左右的。


吃了点西红柿就能把血糖吃高吗?

西红柿都不行,

那对于糖尿病患者,

水果是不是一点儿都不能碰了?


别看小西红柿不甜,它也是有一定糖分的



咱们平常都认为

西红柿是蔬菜,

但其实它也具备水果的属性:

可生吃,多肉多汁,酸甜可口

也具备一定的糖分。


“小西红柿”——圣女果

比大西红柿的含糖量要更高,

相比之下,

大西红柿更适合糖友食用。



不能只靠甜度来辨别水果的含糖量



石家庄市第二医院

糖尿病健康管理中心主任邢玉微介绍,

日常生活中,

有些糖尿病患者有这样的误区:

用水果的甜度来判断它们的

含糖量、热量,

其实这样判断并不完全准确。


首先,

糖尿病患者并非不能吃水果;

其次,糖尿病患者选择水果的依据

主要是根据水果中含糖量,

以及血糖生成指数(GI),

应选择含糖量、热量较低的低GI水果。

↓↓↓


这些水果适合糖尿病患者吃


每100克含糖量少于或接近10克的水果,例如:青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。



或者每100克含糖量约为11-20克的水果,例如:香蕉、石榴、甜瓜、橘子 、苹果、梨 、芒果。



这些水果不适合糖尿病患者吃


每100克含糖量高于20克的水果则不适合糖友,常见的包括:柿子、莱阳梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃、红枣、红果。


吃水果前先看看这几项指标



空腹血糖≤7.0mmol/L,非空腹血糖≤10mmol/L,糖化血红蛋白≤7.5%,尿糖阴性,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖时,可以选用一些含糖量低、味道酸甜的水果。


如果血糖达不到上述标准,

又实在想吃些瓜果解解暑,

可以选择生吃

大西红柿、大黄瓜、水萝卜等。


吃水果时间也有讲究



吃水果时间

应选在两餐之间,

推荐上午9:00-9:30,

下午15:00-16:00。


如果在进餐中或餐后立即吃水果,饮食叠加的作用会使得本来就升高的餐后血糖高上加高,加重胰岛负担。因此,“吃完饭来个果盘清清口”,这种做法对糖友来说并不适合。


另外,

晚上睡前21:00左右吃水果

可以作为加餐,预防夜间低血糖,

特别适合容易发生夜间低血糖的

老年糖尿病患者。


吃水果一定要控制好量



糖友食用水果

是有一定限量的,

升糖指数不高的水果

可以吃200克以内。

如果想多吃一些,

应该和适当能量的食物交换。



举个例子

↓↓↓

根据水果对血糖的影响,食用200克左右的苹果(可提供约90千卡的热量),就应当同时减少半两(25克)的主食。这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。


小编提醒大家,

确实有很多人不知道

吃小西红柿也能吃出问题,

所以一定要注意

日常饮食合理安排。

转发提醒身边的家人、朋友们!














来源:石家庄市第二医院、河北青年报记者李瑶
编辑:杜璐宁

校对:张亚微

责编:王亚伟

监制:寇拴民


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